ROSSO COLLI DI PARMA

Ecco un buon vino da abbinare con le buonissime lasagne.....

Area geografica: Colli di Parma
Vitigno: Barbera 60-75% e Bonarda piemontese e Croatina da soli o congiuntamente 25-40%
Produzione: 100 q.li con resa in vino massima del 70%
Tipo: Fermo
Colore: Rosso - rosso rubino
Odore: Fruttato - vinoso, caratteristico
Sapore: Secco - secco, sapido, armonico, leggermente frizzante
Titolo alcolometrico volumico tot. minimo: 11%
Temperatura di degustazione: 16-18°C
Note: è prevista una versione frizzante